网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 饮食养生 >> 营养饮食 >> 正文

茶树菇核桃小炒肉 增强体质又健脑

作者:立秋 时间:2014-10-09 22:27:49 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

冬至后吃坚果最养生了。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。今天教大家做,茶树菇核桃小炒肉。

主题 茶树菇核桃小炒肉

原材料:

200g猪肉,250g茶树菇,50g核桃,1根青椒,2根小米椒,1瓣蒜,3片姜,适量生抽、蚝油、盐、生粉、豆豉香辣酱、芝麻油、油。

做法:

1 核桃用小火放锅上慢慢烘出香味,取出备用。

2 茶树菇洗净去锭,蒜去皮切片,姜去皮切片,青椒切丝备用。

3 猪肉切细条,放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时。

4 锅内放入适量的油,放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄,取出备用。

5 锅内留底油,放入蒜片、姜片和青椒丝爆出香味,再加入茶树菇。

6 煸炒至茶树菇变软至熟。加入青椒炒均。

7 再加入炒好的猪肉条,调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀。 最后加入核桃,再翻炒均匀即可。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫