高血压能吃肠粉吗

作者:小翼  时间:2014-08-14 15:42:05  来源: 大众养生网

高血压这种疾病给患者带来了很大的困扰,高血压严重影响了患者的生活质量,有很多高血压的病人都知道饮食对于高血压的治疗是非常关键的,但是苦于没有什么饮食的原则可以遵守,高血压的患者其实饮食上面需要控制总的热量,而且高血压患者的饮食应该是多钙,多钾元以及低纳的。

高血压能吃肠粉吗

只要按照这些原则来遵守的话,高血压患者是不必害怕并发症的出现,那么高血压的患者能不能吃肠粉呢,我们知道肠粉是非常好吃的小吃,很多人都非常喜欢吃肠粉。

肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

广东肠粉主要流派有两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉。

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、拉粉、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠)

。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。

在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

关于肠粉的起源,众说纷纭,没有统一的说法,有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为普遍的早餐,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。

上文我们了高血压给患者带来的困扰,其实高血压这种疾病只要我们控制好饮食的话,高血压并发症是不容易出现的,所以大家大可以不用害怕高血压,上文介绍的肠粉是非常好吃的小吃,肠粉含有多种微量元素和维生素,所以适合高血压患者食用。

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