牛油果的核可以吃吗

作者:小翼  时间:2014-07-12 16:42:04  来源: 大众养生网

牛油果也就是我们说的鳄梨,它的原产地是墨西哥地区以及中美地区,也是一种热带水果,它的营养价值是特别高的,它的果肉是很柔软的,像极了乳酪,味道是很独特的,含有很多种的维生素,以及蛋白质,都是对我们的身体很好的,那么牛油果的核可以吃吗?

牛油果的核可以吃吗

牛油果的营养价值以及食疗的价值都是很高的,它能够很好的降低体内胆固醇的含量,对于心脏病能够起到特别好的预防作用,它的吃法也有很多,可以直接吃,那么牛油果的核可以吃吗?

下面由给大家介绍她吃牛油果的几种常用方法:

第一种,简单易行---牛油果拌白砂糖吃。牛油果对半竖着剖开,把中间的大圆核去掉,可见两瓣牛油果就如小舟一般停泊在我们的面前;往每一瓣牛油果的中央大坑倒入粗砂糖(最好就是那种黄褐色的粗砂糖,实在不行,白砂糖也能将就,就是不能接受绵白糖的口感),然后用小勺挖着吃。每一勺挖下去,既要有牛油果,也要有砂糖,吃到嘴里,牛油果的软滑伴随着砂糖的嘎吱嘎吱,就好像是把细腻和粗矿奇妙地结合在一起,口感很独特也很美味。美国的加州人比较喜欢这一种吃法。如果是要给小龄的幼儿吃,砂糖就不免显得过于粗糙了,也不适宜他们的咀嚼。我们就可以用小勺把对半切开、去核的牛油果沿着果皮内壁,把果肉小口小口地挖下,放至碗里,然后浇上适量的蜂蜜,轻轻拌匀,再喂给小朋友吃,也是非常受小朋友喜爱的;

第二种,牛油果酱。把牛油果对半切开、去核,用小勺把牛油果果肉挖下,放置碗里,用大勺稍稍碾成粗泥状,然后根据个人口味,可以加入蜂蜜,或者加入盐和柠檬汁,也可以再加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末,做成各种风味的牛油果酱,然后像黄油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃,也可以用炸虾片蘸着吃。Julie一般是把什么也不添加的牛油果酱拌在米饭里喂给家里的小朋友吃,或者把牛油果酱涂在烤得一片香香的面包片上,再加上另外一片加了奶酪一起烤的面包片,合在一起,就是一顿简单、美味有富有营养的早餐了。

牛油果的核可以吃吗,对牛油果的吃法大家应该去多一些了解,这样的水果也是很适合小孩和孕妇食用的,它的营养很高,能够很好的预防心脏病的出现,心脏病是中老年人很容易患上的一种疾病了,大家在平时要做好科学的预防。

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