如何从蔬菜颜色判定功效

作者:wenwen  时间:2020-06-11 07:30:22  来源: 大众养生网

从蔬菜颜色判定功效主要是根据红色蔬菜、黄色蔬菜、绿色蔬菜等。

1、红色蔬菜:红色蔬菜当中含有一些花青素或者是茄红素,主要能够达到增强记忆力的效果,而且能够达到减轻疲劳和稳定情绪的作用,主要包括红辣椒或者是草莓、西瓜等。

2、黄色蔬菜:黄色蔬菜当中的主要成分是维生素C,红萝卜主要包括胡萝卜、红薯、橘子、橙子等,在吃了之后能够达到预防胃病的效果,而且能够达到保护视力和提高免疫力的作用。

3、绿色蔬菜:绿色蔬菜的主要成分是叶黄素,主要包括菠菜、卷心菜、黄瓜等,能够达到保护视力的效果,而且能够帮助消化。

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