纯蜂蜜是蜜峰从观花植物的花中采得的蜜在蜂窝中历经充足酿制而成的纯天然甜物质。味道芳香浓厚，味儿童真柔美。
原料
1.来自绿色植物的花内蜜腺或出外蜜腺的蜜;
2.绿色植物的叶或茎上收集蜜露或虫类类化合物--甘霖。
加工工艺
来到19新世纪，获得纯蜂蜜的方式早已简易到要是从蜂窝中取下巢板。1853年，外国人L.L.Langstroth在经典著作《巢与蜂蜜》(TheHiveandtheHoneyBee)中论述了人工服务喂养蜜峰及获得纯蜂蜜的技术性，创造发明了具备活动巢板的巢箱及用以分离出来纯蜂蜜的离心脱水机，建立了当代养蜂业。直至2018，养蜜蜂的基本方式還是持续L.L.Langstroth的方式。
活动蜂箱是开展养蜜蜂的专用工具，在正方体的小箱子中，并列放进8~10枚称之为巢框的厚钢板。像当然产生的蜂窝一样，蜂框也是以竖直平行面方法排序的，蜂框做为产生巢脾的基本，样子为纵横比1:2的正方形的空心的画框，边界层的一边以液体石蜡与石腊做成厚纸状的服务平台，上边刻以六角形，做为蜜峰制做蜂窝的基本。
在一般状况下，纯蜂蜜把巢板的上端，下边做为卵化蜂卵，培养稚虫的地区，也用于贮藏蜂花粉。蜜峰在六角柱状巢洞存储纯蜂蜜后，会用液体石蜡密封性巢洞。
在一般状况下，在秋天完毕到春天的这一段時间，基本上沒有那些花存有的阶段，蜜峰会耗费所贮藏的纯蜂蜜。初春时节稚虫卵化的情况下，是纯蜂蜜总量至少的阶段。从这以后，纯蜂蜜的总量伴随着花的对外开放刚开始回应。夏天伴随着花的降低，纯蜂蜜的总量也刚开始降低。蜜峰一次带到的纯蜂蜜的量约为2b250g。
养蜜蜂分挪动养蜜蜂和固定不动养蜜蜂二种，固定不动养蜜蜂是在一个地区，按开花期一个接一个的收集对外开放的花的蜜。挪动养蜜蜂则是以春天到夏季按特殊的花的开花期从朝南北挪动。
绿色植物开花期的巅峰并不会过长，蜜峰为集中化搜集一个地区的蜜，会只收集特殊花的蜜。
