巧克力圣代是什么

作者:小雨  时间:2014-06-27 18:34:12  来源: 大众养生网

巧克力圣代是很多人的夏日必备的降暑食品,但是很多人往往又是因为食用巧克力圣代过度,从而导致了一个夏天,体重飙升。其实出现这个结果,主要是因为巧克力圣代的脂肪含量和热量含量都是比较高的原因,而且很多人在吃完巧克力圣代之后,又不注意运动,所以才会导致身体肥胖。

巧克力圣代大家一般都是在诸如肯德基、麦当劳之类的快餐店吃到的。但是随着现在人们生活条件的改善,很多人都可以在家自己动手制作巧克力圣代了。那么,巧克力圣代究竟是个什么样子的食品呢?下面就来好好说说。

圣代的名称起源于美国,某州认为星期日为安息日,不允许出售冰淇淋,冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名为圣代。圣代(Sundae,港译新地),即水果冰激凌。美国威斯康星州的埃德·伯纳斯(Ed Berners)1881年决定在他的商店里出售一种特别的食品,只在每个星期日(Sunday)出售,因此得名。现时市面很多美式快餐店都有出售这种甜品。

巧克力圣代做法如下

材料:什锦水果罐头一个,巧克力冰激凌1大勺,华夫饼干4块,红樱桃3个,棉花糖少许,巧克力少司适量。

做法::将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,加入1大勺巧克力冰激凌,把华夫饼干摆在四周,用奶油挤花样,在顶端摆上红樱桃,加入棉花糖少许,淋巧克力少司。

圣代是使用成品软质冰淇淋添加果酱、坚果制作,所以圣代的原料主要是冰淇淋粉或者冰淇淋奶浆。常见的原料有海川普通冰淇淋粉以及海川优格酸奶粉.这款冰激凌由店主斯蒂芬·布鲁斯和豪华珠宝商合作创出,含有28种可可,其中14种为全球稀有昂贵可可。圣代顶部生奶油上覆盖有一层金箔和售价高达每磅2600美元的松露巧克力,主体巧克力中混入5克可食用的23K黄金。装这款冰激凌的高脚杯是用可食用的黄金为内膜,底部镶有1克拉白钻的18K黄金饰环。此外,用户吃完可以把装饰品和金勺带回家。

有了上面的巧克力圣代的制作方法,再加上家里配备的冰激凌机器,所以很多人以后就可以在家自己做巧克力圣代了。相信在经过大家的反复摸索之后,一定会做出一个最适合自己的巧克力圣代,同时这个巧克力圣代也是最美味的、最安全的。

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