酸角是一种营养价值很高的食品，对大多数人来说无明显害处，适合大部分人食用，但也有一部分人不适宜食用酸角，此时若吃了也会有一些不好的地方，不管是否适合吃，都不推荐多吃酸角。
好处：
1、补益营养素：酸角含有多种矿物质，如钙、钾、磷等，其中所含的维生素也是人体所需的，还有一定量的微量、糖等物质；
2、其他益处：有酸味的食物也能提高食欲，部分孕妇可以适量食用酸角，有助于缓解呕吐的症状。另外，酸角对消食化积也有一定的作用。
坏处：
1、血糖波动：酸角中含有糖分，所以对于糖尿病患者，不宜食用，尤其是血糖不稳定，以免引起血糖升高；
2、肠胃负担加重：酸角虽然属于碱性物质，但是味道比较酸，会刺激胃黏膜，胃酸多的人应该慎用，以免胃酸增多，导致肠胃负担加重；
3、其他缺点：酸角核较小，儿童应在家长看护下食用，避免误吞。另外，儿童牙齿发育不成熟，饮食过多容易导致牙齿受损，有龋齿所以不能多吃。
左邊的右手问#平时我是一个比较挑食的人，很多的时间都是没有好的胃口了，这几天一直吃朋友送来的酸豆角，可是自己是不会做的，配合什么菜一起吃好吃呢？大众养生网小编解
梦醒≈花落尽问#您好，我上两天在超市买的酸豆角家里人都非常得喜欢吃，所以我就想自己在家里做一些放在家里想吃得时候就拿出来吃，做酸豆角都要准备一些什么？怎么做？大
请不要准备反击问#我最近的这段时间变得特别的能吃，一天到晚都想要吃东西，这两天同事带了一些酸角糕过来，拿了一些给我，我从来都没有见过这个东西，想了解下有什么用吗
这和音太缠绵问#以前在爷爷奶奶家生活的时候，奶奶每年都会腌制很多酸豆角，很好吃，只要有酸豆角我每次都能吃两碗饭。现在只能买着吃了，但是味道又不好，自己该怎么做酸
厕所、唱情歌问#你好，请问孕妇可以经常吃酸角吗，我们家种了很多四季豆，吃不完被腌制起来做成酸角，我老婆怀孕了，不知道她能不能吃呢？大众养生网小编解答：你好，孕妇
煞笔就煞笔问#您好，我前几天从老家带来一些酸豆角，我以前吃都是超市里面买的直接可以吃的，也不会做，酸豆角应该要怎么做才能好吃？具体的做法怎么去做？大众养生网小编
