黄米面一般是不可以生吃的，可能会加重胃肠道负担，同时还会对咽喉部位产生刺激，不利于人体健康。
黄米面一般是指黍子去皮后，再磨成的面粉，煮熟后很黏，而且味道甘甜，其中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素，锌铜等多种营养成分，食用后能够起到利肺，利大肠，益阴等功效。通常适用于体弱多病、阳盛阴虚、久泄、胃弱的患者食用，但不建议身体燥热的患者食用。一般建议患者将黄米面完全蒸熟以后再吃，以免加重胃肠道负担，对人体健康产生不良影响。
黄米面能生吃吗
作者：小翼 时间：2014-06-18 22:43:19 来源：
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