红薯可以生吃吗

作者:小翼  时间:2014-06-18 22:41:31  来源: 大众养生网

红薯一般可以生吃,但是要适量,因为里面有丰富的淀粉,食用过多容易造成消化不良,而且还会引起腹部胀气,所以饮食上面也注意摄入量。

红薯是日常生活中比较常见的一种粗粮,里面含有丰富的氨基酸、各种维生素、纤维素、果胶、淀粉、蛋白质等,而且里面还有一种雌性激素的物质,对于延缓皮肤衰老和保护皮肤还有一定的作用,并且纤维素含量比较高,能够促进肠胃的蠕动,对肠道内垃圾的排出有很大的帮助,适量的生吃对身体健康并不会产生较大的影响,但摄入过多可能会引起消化不良,因为红薯里面的淀粉含量比较高,摄入过多会使肠道的负担加重,而且红薯中含有一种气化酶,摄入过多会使肠道内产气过多从而引起腹胀,严重的还会有排气增多的迹象,所以饮食方面要有节制,并不是所有好的食物可以没有节制的使用,饮食是需要多元化的,还需要荤素进行搭配,才更有利于营养的吸收。

平时还需要适量的运动,对促进身体代谢和肠胃蠕动也有一定的帮助,更有利于身体的健康。

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