电压力锅在平时烹饪中具有非常大的作用,很多不容易做熟的东西,使用电压力锅能大大提高效率,比如做肉食。电压力锅因为其特殊的原理,在使用上会有些不同,我们需要正确的掌握方法,最简单的就是按照电压力锅使用说明书进行操作,简单研究一下就能掌握方法了。下面咱们就来详细看看吧。
1、开盖。握手柄,顺时针旋转锅盖,等选到相应位置时,斜向上提起,然后取下锅盖。注意锅盖要旋转到限位边,不然提不起。
2、添加食物。取出内锅,添加食物和水,总量不能超过内锅高度的4/5。若烹调的是容易蓬发的食物,总量更应放少一些,为内锅高度的3/5。但值得注意的是,食物也不能放太少,通常要超过内锅高度的1/5,不然,浪费水电。
4、合盖。需检查密封圈是否放好,限压阀是否拨到“密封”位置,父子是否落下。