紫米是一种非常营养的谷类，它含有的锌元素，铜元素和锰元素都比大米高很多倍，而且也包括大米缺乏的维生素和叶绿素，所以它比大米更为营养，那么酸奶紫米露的详细做法是什么呢！
原料
黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克
酸奶紫米露的做法
1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)
2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化
3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。
营养价值
温馨提醒：椰奶紫米露中椰奶属性为热适合冬天饮用，酸奶紫米露是冰品适合夏天冷饮。
帥的被人砍问#妈妈喜欢吃酸奶紫米露特别是夏天的时候，我想自己制作这道美味的佳肴等她过生日的时候给她一个惊喜不知道具体的制作流程是什么呢？大众养生网小编解答：首先
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