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想要水煮蛋更好吃?这些技巧香喷喷!

每天吃一个鸡蛋对于正在长个子的孩子们来说是非常有帮助的,一颗鸡蛋里面能够有很多的蛋白质,可以用于身体内各种物质的生成和构建。另外吃鸡蛋也可以补钙,所以会让人们的个子变得高。很多人会选择吃水煮的鸡蛋,但是毕竟用白水煮出来的鸡蛋没有味道,所以容易造成孩子们的拒绝和反感,那么如果想要让水煮蛋做的更加出彩,更受人欢迎的话,那么就应该采用一些比较合适的技巧。

一,用茶叶煮。

我们大家经常会说茶叶蛋这一个概念,但是实际上现在我们大家在商店里面购买到的茶叶蛋实际上都是卤鸡蛋,如果我们大家想要尝试正宗的茶叶蛋的话,那么就需要自己在家里面煮。加入适当量的茶叶,然后放在锅里面慢慢的把鸡蛋煮熟,就能够让鸡蛋很好的入味。之所以选择用茶叶来煮鸡蛋,是因为茶叶有着独特的清香味,它可以渗透到鸡蛋的内部,这样的鸡蛋当然就能够受到人们的喜爱。

二,煮溏心蛋。

有很大一部分的人都喜欢吃糖心,在所谓的糖心蛋也就是说鸡蛋黄里面有一部分物质没有被煮成固体,仍然呈现液体的状态,这样的鸡蛋吃起来口感鲜嫩,并且它的营养吸收利用率也会更高。溏心的鸡蛋具有特殊的香味,所以很多人都非常喜欢吃,我们大家也可以尝试自己煮溏心的鸡蛋。煮这种鸡蛋的时候最重要的就是火候的控制,一定要在水滚之后三分钟左右捞出来,放到凉水里面过凉,这样的鸡蛋软硬就比较适中。

三,煮之前适当摇晃。

很多人煮出来的鸡蛋虽然说熟度比较合适,但是在剥离的时候就会比较麻烦,很多鸡蛋清都粘附在鸡蛋壳上,造成了很大的浪费,其实这是由于我们没有掌握好技巧而造成的。在我们煮鸡蛋之前适当的拿起鸡蛋进行摇晃,这样可以让鸡蛋内的液体与鸡蛋可分离,就可以让鸡蛋更好剥。

四,啤酒鸡蛋。

有的人之所以不喜欢吃煮鸡蛋,会认为白水煮鸡蛋的儿比较大,这个时候我们大家可以采取一些方法来去除腥味。最好的方式就是用啤酒来煮鸡蛋,在煮鸡蛋的时候加入一些啤酒,它可以中和掉鸡蛋的腥味,能够让鸡蛋吃起来更加爽滑可口。

其实煮鸡蛋的技巧是比较多的,只要我们大家愿意尝试不同的煮鸡蛋的方法,就能够让小小的鸡蛋迸发出非常大的美味。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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