煮绿豆粥的绿豆要提前泡好吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！煮绿豆粥的绿豆，如果用普通锅来煮，是要提前泡的，如果用压力锅来煮，基本上是不用泡的，不过提前泡一泡煮出来的绿豆粥口感好一些，夏天天气热，经常喝一点绿豆粥，有利于解暑。