自己非常偏爱一种进食，便是油炸臭豆腐，可是愈来愈多的报导说那东西不干净，因此 我觉得自己做呢。谁可以指导我一下，怎样做油炸臭豆腐啊？

因为我很喜欢吃这一，我经常在家里渐渐地做。让你共享我妈妈做油炸臭豆腐的方式吧，最先是选材，要用好一点的水豆腐哦，能够选硬一点的。把水豆腐切割成小小块。再把水豆腐排列成多层齐整的排序，放进便当盒里发醇，把握适合的溫度大约在二十度上下。历经一个星期后就可以长出菌毛了。取下菌毛后，除掉菌毛，装在罐内，加盐在水豆腐上，这也是有规定的一层一层撒。再过一个星期就可以在水豆腐上撒上五香调味品，倒进水豆腐浆，封住罐口。放两月就可以了。