菠菜可以和虾一起吃吗
“今天我没点虾，打算做菠菜炒虾仁吃，我觉得这样做还比较简单，我怕这样搭配一起吃不好，吃坏了肚子，我想了解下菠菜可以和虾一起吃吗？
2018-08-26
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好：虾与菠菜可以一起搭配着吃的，但是必须注意烹调方法，烹调方法不对，会影响蛋白质的消化吸收，甚至引起结石，主要原因是因为菠菜草酸含量比较高，草酸会影响虾肉中的钙与蛋白质的正常吸收，炒作之前，只要把菠菜进行水焯，去掉草酸就可以了。
2018-08-26