凉拌用生抽还是老抽
“这几天时间天气热的特别的厉害,总是没有什么胃口,我就经常做一点凉拌菜,可是家里面酱油有生抽和老抽,我想知道凉拌菜用哪一种好呢?
2018-07-27
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!凉菜菜需要用生抽,酱油分为两种不同的类型,生抽和老抽,生抽是用来调味的,老抽是用来上色的,而且还要注意酱油的食用方法,有佐餐凉拌的才能生吃!
2018-07-27