皮蛋剥开有黑点真的能吃吗
“今天我买了两个皮蛋回来，但是剥开我发现有黑点，但是闻着还没有什么异味，我担心吃坏了身体，皮蛋剥开有黑点能吃吗？有什么危害呢？
2018-04-27
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，通常皮蛋上有黑点是说明铅的含量过高，一般是不建议吃的，但是如果不是经常吃对身体是没有影响的。因为皮蛋的制作工艺比较特殊，所以它含铅也是正常的，日常的做法有皮蛋豆腐、皮蛋虾仁、蒜蓉皮蛋。
2018-10-16