皮蛋上有黑点真的能吃吗
“今天我买了两个皮蛋，觉得吃着方便，但是回家之后我发现皮蛋上面有黑点，我担心这样的含铅量太多了，我都不敢吃了，皮蛋上有黑点真的能吃吗？
2018-04-27
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，通常皮蛋上出现黑点说明铅含量较高，所以建议不要食用，但是如果不经常吃偶尔吃的一点，对身体也没有影响。在家中也可以自制皮蛋，这样吃起来比较卫生和放心，日常的皮蛋的做法，凉拌皮蛋、皮蛋豆腐等都很美味。
2018-10-16