常常喝苦荞茶有哪些作用和功效呢？

上次出去旅游的时候，在导游的推荐下买了很多的苦荞茶，说是这个茶喝多了可以增强免疫力，长期的饮用可以使得身体变好，不知道是不是真的这么有效，请问苦荞茶有什么好的功效和作用？

苦荞茶的确具有增强免疫力的功效，因为其中含有非常丰富的蛋白质，叶绿素与碳水化合物，还有大量的微量元素，对于免疫力的增强非常有效，同时可以抵抗中老年人的衰老，增加身体的抗氧化。并且长期的饮用也可以降低身体的血糖，因为中老年人中糖尿病会高发，苦荞茶的饮用促进胰岛细胞的恢复，帮助血糖的抑制与消化。同时还可以保护肝脏和帮助减肥。