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各种抗衰老的芽菜食物

作者:xingkongyixue 时间:2014-11-17 16:16:05 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

现实生活中,我们在吃蔬菜的时候,都是直接吃的叶子,或者是根茎,几乎很少吃芽菜。即使是豆类食物,在平时的生活当中,也是直接吃果实,而不是吃发芽的那部分食物。甚至有不少人认为如果豆子发芽了,就应该扔掉。其实这种观念极其错误,如果是从营养学的角度上来看的话,发芽的豆子要比不发芽的豆子更有营养价值。那么,生活当中都有哪些芽菜我们可以食用呢?

各种抗衰老的芽菜食物(1)

绿豆芽防牙龈出血。

绿豆在发芽过程中,维生素C增加很多,有助减少血管壁中胆固醇和脂肪堆积,保护心脏。绿豆芽所含核黄素对治疗口腔溃疡适用。绿豆芽可炒菜、煮汤,但性偏寒,脾胃虚寒者别多吃。

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