很多人对零食都非常的喜爱，但是我们都知道零食是容易让人发胖的，如果血糖过高的话也不适合食用零食。但是，对于一些贪吃零食的人来说，要完全戒掉零食实在是一件困难的事情。其实，只要你做到科学选择零食，那么也不会引起血糖升高的问题。现在我们看看如何科学地使用零食去平衡血糖。
1.计算每天总的能量摄入，在此基础上保证平衡饮食、定时定量进餐。
2.不超过全天总热量的情况下，从正餐中匀出一部分作为加餐。加餐时间为：上午9时～10时、下午3时～4时和晚上睡前1小时。
3.睡前加餐可选择半杯牛奶、1个鸡蛋或2块豆腐干等高蛋白食品，能延缓葡萄糖的吸收，对防治夜间低血糖有利。
4.选择零食建议从“膳食宝塔”的最底层――― 谷物开始。零食种类不同，加餐量也不同。黄瓜、西红柿等蔬菜类零食无需限量;水果类，杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大，可在血糖控制平稳的前提下适当吃，少吃香蕉、桂圆等含糖量高的水果，一个苹果可以一天分2～3次吃;米面类，如饼干，每次不超过半两;坚果类，每天进食不应超过1两(带壳的重量);油炸类，如薯片等，不建议吃。
5.如有特殊情况，如远距离乘车、加班、参加庆典仪式或引起情绪较大波动的活动等，应随身准备一些零食，如饼干、水果糖、巧克力等，以备活动量大而不能及时进餐或出现低血糖症状时马上补充。
6.监测进食后2小时血糖及餐前血糖，以观察零食对血糖的影响，并进行调整。
通过以上的内容介绍，我们就可以看得出来，想要更好的保证自己的身体健康，辅助治疗一些疾病，那么健康饮食起着关键的作用，所以在选择任何食物之前，就需要全面了解它的营养价值体现。
