大多数人都会有这样的感觉，就是吃过饭之后，就容易犯困，想睡觉。这种现象在生活中很普遍，它不是病，是一种正常的生理反应现象。俗话说的好：饥机灵，饱愣蹬。说的就是这种现象，人们在酒足饭饱的时候，是很容易犯困想睡觉的。那么饭后发困到底是怎么一回事呢？
吃“大餐”更易困倦 是正常的生理反应。因为吃饭后人大脑的指示让全身的血液集中到胃肠道来消化食物，所以别的器官就会相对有些缺血所以会感觉到无力和困倦。
餐后的困倦，一方面可能是因为饮食内容有问题，另一方面可能是因为运动严重不足，血液循环不好。不知道人们有没有这样的体会，在吃了一餐丰盛的午餐之后，感觉身体特别疲劳，慵懒不想动弹，脑子也变得很慢，甚至觉得困倦想睡。相反，如果午餐吃得比较少，至少比较清淡，下午感觉就会精神一些。
那么，吃什么样的食物最容易感觉疲劳呢？一般来说，是高蛋白食物、油腻食物和精白淀粉过多的食物。在各种食物当中，给消化系统带来压力较大的就是富含蛋白质和脂肪的食品。
蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大；而脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。上世纪90年代的研究已经确认，缩胆囊素（CCK）是促进困倦感的一个因素，而在摄入蛋白质和脂肪丰富的食物之后，CCK的水平会上升，人也就比较容易发生困倦。一项2012年的最新研究提示，对于夜间睡眠不够充足的人来说，午餐的数量会影响到用餐30分钟之后的驾驶状态。同样的食物内容，用餐量大的人会感觉更为困倦。这提示无论食物内容如何，少吃一些会让人精神更好，餐后更不容易困倦。
经过上边的介绍我们知道了饭后发困是怎么一回事。所以喜欢饭后发困的朋友们，为了不耽误自己的工作，应该适当地改变一下自己的饮食习惯，吃饭的时候少吃点。这样就会很有效地改善饭后发困这种情况。所以朋友们，不妨试上一试。
