胃炎的种类有多种，我们比较熟悉的就是慢性胃炎，而对于糜烂性胃炎可能并不了解。但不论是哪种胃炎，都应在饮食上特别注意，有些食物是可以吃的，有些却不能吃。那么糜烂性胃炎吃白吉馍可以吗？对于胃炎来说，白吉馍是可以吃的，但要注意少放或不放辣椒，而且肉比较多尽量少吃，以免消化不好。
白吉馍夹腊汁肉是我从小就爱吃的一种小吃，记得还上小学的时候，我第一次吃到了种叫做白吉馍夹腊汁肉的美食，那时候只卖一块钱一个，而且肉夹的多的都要掉出来，特别香。但是那是一块钱也算不少了，卖肉夹馍的人又发明了夹汤！没错，就是肉汤夹在馍里，用肉汤在白吉馍里一浇，三毛一个，三毛钱那时候还是每天都有的，放学回家的时候，经常拿着一个“夹汤”的白吉馍，吃的一样香的不得了。
现在的白吉馍夹腊汁肉我们这里已经涨到了6块钱一个了，而且饼还很小，肉也不多，几口就吃没了，总是不太过瘾，而且也担心路边摊肉的品质和卫生问题，也不敢多吃，于是就想自己在家做这种特别喜欢的小吃，没想到这次小编做的还是挺成功的，贡献出来给大家分享。
白吉馍夹腊汁肉
准备食材：五花肉一块，姜一块，葱适量、小茴香、花椒、八角、虾米适量，干辣椒、香叶、良姜、桂皮少量。
烹饪步骤：
1、首先我们要先做腊汁肉了，其实腊汁肉是比较好做的，就是时间比较长，需要有些耐心才行。肉要选用肥瘦相间的好五花肉，我们要先将五花肉焯水，锅内加上足够的水，倒入一大勺料酒，烧开以后，将五花肉放入焯水，肉全部变色即可捞出，把锅内的血水全部倒出。
2、锅内重新加水，谁要足够多，能够完全淹没五花肉才行，将五花肉再次放入，把所有的配料全部加入，有人疑惑这里为什么要加入干虾米，因为我感觉干虾米提鲜滋味非常好，肉煮熟以后有一种特殊的鲜味。
