孕妇吃乌鱼有什么好处

作者:wangxiaoli  时间:2018-07-11 20:47:03  来源: 大众养生网

乌鱼有很高的营养价值,鱼肉不仅含有很多的蛋白质,它吃下去也不会有太多的脂纺,对于孕妇来说是非常适合食用的。女性在怀孕期间经常吃乌鱼还能够起到改善贫血的问题,乌鱼的含钙量也比其它鱼类都要高,所以说孕妇可以多吃一些乌鱼,可以换着法做。

一、孕妇是非常适合吃乌鱼的,乌鱼中的蛋白质含量较高,达到了19.5克,脂肪含量少,含钙量比其他鱼类要高,还含有多种维生素和无机盐,以及包括瓜氨酸,丝氨酸,蛋氨酸在内的十八种氨基酸,乌鱼肉的蛋白质组织结构松软,容易被人体消化吸收,能够满足孕期所需营养。此外乌鱼中铁元素的含量也极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一,并且乌鱼中蛋白质含量很高,和铁元素一起可合成血红蛋白,有补血之效,十分适合贫血的孕妈们食用。

二、同时乌鱼还有利水消肿的功效,如果孕期水肿比较严重的话,可以用乌鱼,冬瓜切块。一同煮熟,服用前放葱白小段,食盐少许。因为乌鱼补脾利水以消肿,冬瓜为利水退肿之物;葱有通窍利尿作用,故可增强疗效。用于水肿较重而脾虚的病人。因鳢鱼、冬瓜皆甘寒之品,故兼有湿热者也适宜。

三、乌鱼的食疗价值

1.乌鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;

2.适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,乌鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;

3.乌鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

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