中年男人饮食护肝通常要保持清淡饮食、避免吃油腻性食物、避免吃刺激性食物等，等防止肝脏健康造成影响。
1、保持清淡饮食：大多数可以吃米粥、炒蔬菜、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，里面含有丰富蛋白质等多种营养成分，适量吃有利于身体消化，可以起到护肝作用。
2、避免吃油腻性食物：尽量要避免吃肥肉、烧烤、炸串等多种油腻性食物，里面含有脂肪和胆固醇含量偏高，避开以上食物摄入通常可以起到良好护肝效果。
3、避免吃刺激性食物：一般要避免吃辣椒、芥末等刺激性食物，有利于降低肝脏刺激性，从而可以起到护肝作用。
除以上方法以外，还要避免喝酒，防止出现其他副作用。
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