随着生活节奏的加快，越来越多的白领朋友倍感压力。这些压力来自于各界的压力，如工作、生活、家庭、人际交往等。适当的压力能够有助于白领成功，而过大的压力不仅会影响白领的工作，还会影响他们的健康和生活。因此，人们应该要懂得适时地减压。
我们都知道，减压的方法有很多。譬如说逛街购物、户外运动等。除此之外，人们发现，吃加热柿子有助减压。
随着经济社会的发展，激烈的竞争往往会给人带来或多或少的压力。最近一项新的研究表明，将柿子加热后食用，可使一些特定的有益于健康的成分大幅度增加，从而减轻人的心理压力。
研究者采用一种可以一次性解析柿子中所有化合物的方法，从柿子中检出了约150种化合物。在把柿子加热后，研究者掌握了可以减轻使人体压力增加以及抗氧化作用等有效成分的变化，并将最初是为了杀菌而食用的经加热处理的柿子与生柿子相比，结果发现，加热处理后的柿子，抑制心理压力增加的成分γ-氨酪酸(一种神经递质)和有血管扩张作用的瓜氨酸的含量激增了2倍以上。这一研究在世界上是少有的，无疑对日感压力增大的现代人是有益的。
温馨提示：从上文我们知道，吃加热柿子有助减压。其实压力是一把双刃剑。人们应该要好好地运用这把双刃剑，将压力转化为动力，这样才能更利于身心发展。
