高血压是一种极其容易发生在中年或老年人身上的疾病。是一种心脑血管的疾病，如果吃的食物不注意，那么就会引发血压的增高，高血压还是对中老年人危害很大的，高血压可以发展成其他的疾病。那样的话就严重了，因此我们要预防高血压的发生，或者在血压高的时候想办法降血压，生活中有很多种蔬菜和水果是可以降低血压的，我们要在生活中多吃这些新鲜的蔬菜和水果，少吃油腻的食物，防止血压升高危害自己的身心健康。
黑木耳 ，用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。 荸荠取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。 芹菜因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。葫芦，将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。绿豆，绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。 蚕豆花 鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮 取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。 莲子心 莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。 哪些食物能降血压 所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温一样。
芹菜：有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服为佳。 荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，名“雪羹汤”，有良好的降血压作用。 菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。
黑木耳、芹菜等是很有利于血压的降低的，在日常的生活中多吃些这样的蔬菜吧，血压高是很不好的征兆，它严重了还可以发展成糖尿病等疾病，到那个时间就补救不了了。因此预防和急救是很重要的。为了我们以及家人朋友的健康，多吃一些新鲜健康的蔬菜吧。
