坏血病

疾病名称：坏血病
病发症状：
皮肤干燥发红、身体大量缺乏维生素C、体质虚弱全身无力、齿龈出血，易发炎。
病发原因：
合成胶原蛋白要依靠维生素C，如果身体内缺少维C，胶原蛋白合成受阻，导致伤口创面久不能愈合引起坏血病。
如何预防：
做菜时最好是急火快炒，做汤时汤烧开了再下菜，避免食物中的维C流失掉、孕妇最好是口服维生素C作为补充。