铁皮石斛颗粒的正确吃法包括嚼服、温水泡、煎汤等，生活中不可盲目应用铁皮石斛颗粒，应在医生指导下结合个人体质以及具体情况，选择合适的药物剂量进行应用，还应加强生活中的饮食护理。
1、嚼服：铁皮石斛属于比较常见的一种中药材。一般可以将此药物打成颗粒状，如果是新鲜的铁皮石斛可以选择直接嚼服，其药效发挥作用较为稳定。
2、温水泡：生活中也可以使用铁皮石斛颗粒用温热水泡，用温热水泡之后也有助于药效发挥疗效，可以起到滋阴清热的作用，对于虚热不退以及阴虚火旺的人群来讲，可发挥良好的改善作用。
3、煎汤：铁皮石斛颗粒一般情况下可以利用瓦罐、砂锅等器具进行煎汤，一般可煎汤20分钟到30分钟左右，通过煎汤的方法，有利于药效析出，可发挥益胃生津的作用。
铁皮石斛颗粒除以上常见的正确吃法外，还包括榨成汁口服，此方法也并不会破坏其中的药性，虽然铁皮石斛颗粒有诸多使用方法，但是均应在医生指导下应用，不可盲目增减药量，也不可私自乱用。