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氢氰酸对人体有毒副作用,樱桃核能毒死人吗?

       今晚浏览网页,看到新闻一篇,不过不是最近的,是以前的老新闻,只不过看着很稀奇,由于吃了樱桃核导致生命危险。事情的描述是这样的:

       一位成年人因为吃了五颗樱桃竟然被毒晕,因为吃后出现腹痛等症状随后晕倒在地,被传出中毒原因就是嚼碎了樱桃核,所以传樱桃的核有剧毒的消息一时间在网络疯传。
       这个关于“吃樱桃丢性命”的事件还是挺受关注的,阅读量已达数万!大家都担心,再多吃两个是不是就挂掉了,有的人表示为了能活的久一点,暂时不吃樱桃了,还有的人说,下次吃樱桃先把核扒拉出来。眼下吃樱桃的人还是很多的,弄得吃和樱桃有的人都胆战心惊的。
1.樱桃和车厘子是什么关系?
       我们所说的樱桃,一般是国产樱桃,颜色偏粉,外形小巧,皮薄柔软。经常出现在农家大院,山林路边。
       车厘子是产自于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃,比国产樱桃要大两倍之多,肉质肥美,现在也是比传统的樱桃更受欢迎。
       它们都是樱桃家族的,只是两种不同的国籍、不同的分类、不同的品种罢了。
       自从“核事件”传出,连吃个樱桃不不让人消停!难道还真害怕生命献给樱桃核了不成?


2.吃个樱桃核至于命丧黄泉吗?
       樱桃核中的确含有一种叫做“氰苷”的物质,可以在一定条件下转化成一种有毒的物质——氢氰酸。
       氰苷可以在酸性条件下转化为氢氰酸,在“核事件”当中特意描述了是嚼碎的樱桃核。也就是说樱桃核被嚼碎,氰苷裸露出来,到达胃中与胃酸相遇,转化为氢氰酸,导致游客晕倒。这样的逻辑,看似正确,但是!剂量决定毒性!即便产生了有毒物质也要达到发挥作用的剂量,每克樱桃核中的“氰苷”,折算为氢氰酸后大约只有几十微克,而氢氰酸导致人中毒的剂量,约为每公斤体重摄取2毫克左右。假设每克樱桃核能产生50微克氢氰酸,一名体重60公斤的成人吃下4.8斤樱桃核,才会出现中毒症状,估计相当于七八斤的樱桃了吧!“核事件”中的主人公才嚼碎了5颗就晕倒了,太夸张了!
3.小小樱桃核,误食不用急!没事!
      小小樱桃核里的有害物质含量低,没事!
      樱桃核那么小,还那么硬,想嚼碎?不咯牙吗?没事!
      就算吃了,那又怎样?随粪便排出就完了,没事!


      事实证明,这条让人人心惶惶的“核事件”纯属造谣!流言止于呵呵!吃货们还是放心吃樱桃吧,我相信你不会一次消灭七八斤可怜的樱桃!

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