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江苏的特色蟹酿橙听起来就好吃,它是怎么做的呢?

每个地方都有自己独特的美食,有些地方的美食色香味俱全,并且非常的具有地方的特色,可以获得大家的青睐。今天小编想要给大家介绍的是江苏特色的美食,叫做蟹酿橙,它巧妙的把螃蟹和橙子这两种截然不同的食物搭配了起来,并且有着非常奇特的味道。那么这种听起来就非常新奇有趣的食物是怎么制作的呢?接下来就跟小编一起共同走入这种神奇的食物吧。

一,准备食材。

大家可别小看了这一种食物,它虽然看起来非常的简单,但是实际上食材搭配是非常丰富的。首先需要准备新鲜的螃蟹肉,另外还需要我们准备一些肥膘肉以及荸荠和几个新鲜的橙子,另外为了让螃蟹的味道更加鲜美,需要准备一些鸡蛋。这些食材都是真材实料,并且营养丰富。

二,制作方法。

为了做出来好看又好吃的酿蟹橙,我们大家需要有比较锋利的工具以及比较好的刀工,用合适的工具把橙子以花刀的方式切开,另外需要我们大家把它的一部分的果肉给取出来,这样才能够给螃蟹以及其他的食材腾出空间。接下来把鲜螃蟹,荸荠以及鸡蛋和肥膘肉搅拌在一起,腌制一段时间之后放在橙子里面,接下来盖上盖子,在蒸炉上蒸熟就可以了。

三,风味鲜美。

了解了这道菜的制作方法之后,我们会发现在做这道菜的时候,全程没有使用到任何的调味料,也没有使用到一滴水,全部都是用非常具有营养的食材制作出来的。这也就显示出来了这道菜它的原汁原味,通常情况下我们大家在吃海鲜的时候都会加入非常多的辣椒以及花椒,最终会掩盖住了海鲜原本的味道,而这一道菜让橙子的果香进入到了螃蟹里面,吃起来是非常心动的。

四,食疗效果好。

这道菜也是很多人的食疗的配方,如果我们大家经常感觉到腰酸腿疼的话,就可以经常性的吃这道菜,因为它可以补充蛋白质,可以缓解我们的关节疼痛。而橙子里面丰富的维生素c也可以延缓氧化以及衰老,对于男女老少都有很好的滋补效果。如果我们那一家最近一段时间感觉胃口不是特别好的话,就可以尝试吃这一道口味清淡但是却不单调的食物。

由于蟹酿橙的口感比较清淡,所以更适合追求健康饮食的人来吃,并且它的果香味丰富,吃一口就可以增进食欲。


温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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