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北海道蛋糕为何如此好吃?教你自己在家做北海道甜品

    有许多人都非常喜欢吃甜品,而在产品里面,蛋糕独占鳌头,许多人都非常喜欢,这是因为蛋糕纯净的口感,以及许多人都非常喜欢吃蛋糕。而且,蛋糕可以让我们的生活变得更加的幸福,吃蛋糕的时候会有一种非常浓厚的幸福感,这种感觉,让我非常的喜欢。而且蛋糕的口感又是比较细腻的,特别的甜蜜,有许多人都非常喜欢吃蛋糕这种产品。那么最近好利来的北海道蛋糕非常的火。这是为什么呢?就是北海道蛋糕味道非常的松软,受到许多人的喜欢,下面给大家介绍一下。


一 什么是北海道蛋糕?
    北海道蛋糕其实是从日本北海道场过来的一些甜品中的一个,这些蛋糕其实和我们中国的戚风蛋糕有一点相似,但是又略有不同,因为蛋糕主要是松软的口感,同时,又会有一些,比较绵软的感觉,但是北海道蛋糕和这个不一样,北海道蛋糕里面会加入一些淡奶油,品质特别的好,同事有时候会加入一些香草精华,可以听到一些特殊的香气。而且不少北海道蛋糕的制作方法,也是比较复杂的,也有非常多的讲究。


二 如何制作北海道蛋糕?
    北海道蛋糕的制作其实是比较复杂的的。因为它的口感非常的细腻特殊,所以这就注定了它是一种比较好吃的甜点。而且它的制作有许多的讲究,首先我们应该选用一些原料。提前面粉一百克,鸡蛋四个,蛋黄四个,卡拉酱适量,沙拉酱适量。然后我们再准备好一些新鲜的牛奶,一起吃奶酪,同时也要准备好淡奶油,以及一些香草味的香精。白醋三滴,淀粉十克,香粉十克。白砂糖25克。植物油22克。首先我们先做制作蛋糕胚,我们选用1:20克低筋面粉,然后再选择一些,淀粉,首先我们把蛋清和蛋黄分离开,然后先把蛋黄取出来,加入一点鲜牛奶,低粉以及一定的水淀粉,然后,要把淀粉先搅和均匀之后,然后把它们过筛,慢慢的摔在蛋黄里面,然后把它们搅拌起来,这个时候我们在把,一些香草精滴上一滴,然后这个时候,我们,开始打发蛋白,首先第一次打饭的时候打吧,至于泡眼状,然后加入栗子,砂糖在打发到固定的大炮,加一次砂糖,第三次打发,打发到他有固定的形态,这个时候我们把刚才的蛋黄酱以及现在做好的蛋白分三次回合。混合在一起,然后我们在做卡拉,将在蛋黄里面滴上一些淡奶油,加入一些香草精,搅拌均匀之后再滴入三滴白醋。然后这个时候,我们可以把淡奶油打得稍微降了一点儿,有时候也可以加入一点牛奶,奶香味会更加浓郁,然后把纸杯里面,填充上七分满的蛋糕酱,然后再在中间记得放上一些卡拉酱。 烤箱预热150℃,然后再调,摄氏度烤30分钟左右就可以出炉了,一定要记得到八分满。

    以上就是关于北海道蛋糕的一些知识,以及自己在家做北海道蛋糕的做法,现在你明白了吗?

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