最近很火的药膳你知道吗
药膳是我国传统膳食养生的精华集成，既包含了食物的营养和美味，又容纳着药物的功效，前段时间电视节目里也出现了三种食疗药膳，这几种药膳引起了很多人的关注，分别为五汁膏、当归生姜羊肉汤、枣泥山药膏，或许你对这几种药膳的营养价值功效不甚了解，下面我们就全面讲解一下。
1、五汁膏
五汁膏的种类有很多，今天我们介绍的是电视节目里的这款，主要以白萝卜汁、梨汁、牛奶、蜂蜜、姜汁这五种材料制作的，分别选取白萝卜半斤、雪梨半斤、牛奶半斤、蜂蜜一两半、生姜一两半，将白萝卜和雪梨榨汁，然后将这些材料加入锅中大火煮开，再用小火煮至稠状，待冷却后即可食用。这款药膳具有生津去热、润燥化痰效果，尤其对治疗久咳、气短、痰多症状有很好的作用，需要注意的是这款药膳含糖量较高，所以不适宜糖尿病患者。
2、枣泥山药糕
枣泥山药糕是一道甜品，具有一定的滋补作用，做法与其他糕点类似，需要将红枣和山药处理成泥状，然后以枣泥做馅，外面用山药泥面团进行包裹，然后清蒸十分钟即可。红枣具有补血益气、镇静安神的效果，山药也有健脾益中的作用。
3、当归生姜羊肉汤
羊肉本身就具有很强的温补效果，再搭配当归效果更加显著，当归具有补血养血的作用，生姜有祛风散寒的效果，羊肉也有很强的滋补作用，取当归三两、生姜五两、羊肉一斤，加入适量的水，小火炖煮两个小时后即可食用，对于改善虚寒体质、虚劳不足、血气虚寒等症状有很好的效果，尤其在寒冷的冬季食用，还有驱寒止痛的效果，还比较适宜于女性宫寒、闭经等月经不调等症状。不过此药膳易引起内热，如果上火比较严重的话千万不要食用，或者身体有慢性咽炎、支气管炎等慢性炎症也要保持一定距离，以免加重病情。通过以上对这三种药膳的介绍，大家是不是有所了解呢，我想大家对于药膳有了一些向往吧，药膳不仅仅是美味，关键它还有很好的药用价值，所以日常饮食中，我们不妨结合自身体质，也烹饪一些药膳用来改善自身健康，从根本上扼杀一些慢性疾病。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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