青豆发芽了还可以吃吗
“前两天我在市场上买了点青豆，但是一直没有来得及吃，最近天气也有点热，我发现青豆都发芽了，我担心继续吃吃坏身体，青豆发芽了还可以吃吗？
2018-08-30
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！青豆发芽了是可以食用的，还会产生以前没有的维生素C等营养成分，不会像土豆发芽一样产生有毒物质，是可以放心食用的，一定要做熟食用就好了。
2018-08-30