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青豆煮多久才能熟

浮殇年華 问:

今天我买了一点青豆,想要用来煮菜吃,可是我总是担心青豆煮不熟,吃了容易中毒,我想知道青豆煮多久才能熟呢?怎么煮比较好呢?

2018-08-27
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!青豆一般需要煮15~20分钟才能熟透,青豆含有丰富的矿物质、维生素B、膳食纤维、蛋白质,还含有植物凝集素等,一定要煮熟了才能食物,避免食物中毒。


2018-08-28

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