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孜然可以直接食用吗

pjddy2 问:

我特别喜欢吃烧烤烤肉一类的食物,尤其特别喜欢吃里面孜然的味道,今天我在调料市场看到卖孜然的,就买了一些,回来想着做菜的时候用,我想知道孜然可以直接食用吗?

2018-08-23
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!刚买来的孜然一般是可以直接食用的,孜然就是茴香的籽,很有不饱和脂肪酸和芳香有机化合物,具有增味提鲜, 开胃促进食欲的作用。


2018-08-24

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