孜然和茴香是一样的吗
“几天我想做点孜然肉片给家里人吃，下班去买调料的时候我看到有茴香，感觉和孜然是一样的，我想了解下孜然和茴香是一样的吗，区别是什么呢？
2018-07-26
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！孜然和茴香是一样的，做烧烤和自然肉片时候经常会用来增味，孜然是茴香的籽也是一种调味品，又被成为小茴香，含挥发性油，还具有特殊的气味，具有开胃、促进食欲、促进消化的作用。
2018-08-20