豇豆焯水多长时间比较好呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！豇豆烹饪之前是需要焯水的，单纯的炒很难熟透，水开之后，把豇豆放进去，焯水5分钟左右就可以了。豇豆含有维生素B、膳食纤维，多种微量元素、磷脂等，具有健脾开胃、利尿除湿、促进代谢、缓解便秘、预防结肠癌的作用。