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生呛发财蟹有没有寄生虫呢

宋佳乐 问:

今天我们家里买了一些螃蟹,说晚上做生炝发财蟹,可是我担心这样螃蟹里面的寄生虫不能被杀死,吃了对身体不好,我想知道生呛发财蟹有没有寄生虫呢?

2018-04-14
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好!不建议吃生呛发财蟹,很容易有细菌和寄生虫,也是导致感染概率比较高的一道菜品。螃蟹含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,可以适当食用,但是一定要蒸熟食用,不可以生吃!

2018-04-14

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