海兔

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孕妇能吃吗

孕妇可以吃海兔。

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功效和作用

消炎退热，润肺滋阴

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营养价值

海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。

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上火吗

海兔性寒，味甘，不会上火。

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副作用

海兔不能和啤酒同食，会引发痛风。
海兔不能和水果、茶叶一同食用。

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能吃吗

可以，海兔内含有可以溶解肿瘤细胞的物质，具有良好的抗肿瘤作用。

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怎么吃

海兔生炒：海兔可以生炒，海兔干在食用前需要浸泡一段时间，再翻炒食用。
海兔蒸煮：海兔可以蒸煮，洗净置于碟中沸水清蒸，放入姜油调味即可。
海兔烘烤：海兔也可以放到烘箱内烘烤，烘烤香脆味浓。

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禁忌人群

高胆固醇患者要忌食。患有神经性疾病的人不宜食用海兔。

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适宜人群

一般人士可以少量食用海兔。

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保存方法

海兔干防止在通风干燥出保存即可。

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挑选技巧

壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。

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制作技巧

海兔可以凉拌，爆炒，蒸，炸等。