荷叶

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孕妇能吃吗

孕妇不能多吃过热或过凉的东西，如人参、桂圆、桂皮、山楂、决明子、荷叶、浓茶等，不然容易流产或有其它不良反应。

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功效和作用

1.降低血压
荷叶能帮助治疗冠心病和高血压等病症。
2.清新口气
荷叶有清香的味道，常食能去除口气帮助保持口气清新。
3.清热解毒
荷叶常食能起到清凉止血，消暑利尿的功效。

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营养价值

荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X-LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；

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上火吗

荷叶性温平，不会上火。

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副作用

有些朋友身体对柠檬等荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况。但这属于正常现象，不属副作用。

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能吃吗

可以食用。
荷叶中含有大量的黄酮类物质，能帮助治疗冠心病和高血压等病症。

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怎么吃

荷叶可以搭配五花肉，蒸肉米粉做成荷叶粉蒸肉食用。
荷叶还可以搭配山楂，排骨，薏米等煲汤食用。
荷叶还可以与糯米和藕蒸食，能清新口气。

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禁忌人群

空腹服用荷叶茶，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

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适宜人群

一般人群均可食用荷叶。

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保存方法

荷叶置于阴凉干燥处保存即可。

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挑选技巧

好的荷叶叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。

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制作技巧

荷叶可以搭配排骨或者土鸡等炖汤食用。