甜酒曲

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孕妇能吃吗

不能吃，会影响婴儿发育

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功效和作用

1.丰胸
甜酒曲做成的甜酒酿能起到丰胸的效果。
2.美白
用甜酒曲做成甜酒酿的汁液可以用来做面膜，能起到美白皮肤的效果。

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营养价值

含有淀粉质和蛋白质等营养成分

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上火吗

过量饮用甜酒曲会导致上火。

5

副作用

不可吃。

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能吃吗

不能吃

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怎么吃

甜酒曲加入蒸熟的米饭发酵做成醪糟食用。
甜酒曲做成的醪糟可以打入鸡蛋花做成甜酒酿食用。
甜酒曲还可以用来做一些酱品，用做调味。

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禁忌人群

上火的人群不宜食用甜酒曲。

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适宜人群

一般人群均可食用甜酒曲。

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保存方法

甜酒曲应置于阴凉干燥处密封保存，防潮防虫

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挑选技巧

甜酒曲应该选购正规厂家出厂的产品，注意看生产日期，产品是否在保质期内，甜酒曲有粉末状的也有块状的。

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制作技巧

甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。