沙棘

1

孕妇能吃吗

可以适量食用，建议均衡营养，不要偏食即可。

2

功效和作用

止咳化痰；健胃消食；活血散瘀。主咳嗽痰多；肺脓肿；消化不良；食积腹痛；胃痛；肠炎；闭经；跌打瘀肿。
沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

3

营养价值

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。

4

上火吗

喝多了会上火;在压榨时,不存在100%提纯,有添加糖类,所有的饮品,无糖是没有味道,喝多了,必定上火

5

副作用

诸无禁忌

6

能吃吗

沙棘果实营养丰富，其中维生素C含量极高。用沙棘叶可制作保健茶。

7

怎么吃

沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。

8

禁忌人群

婴幼儿不宜饮用沙棘果

9

适宜人群

一般人群适宜饮用沙棘果

10

保存方法

放入坛内密封保存或冬季将沙棘果采回后放在坛子里，加少许沙糖，密封保存.

11

挑选技巧

果实类球形或扁球形，单个或数个粘连，单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色，皱缩，多具短小果柄;果肉油润，质柔软。种子扁卵形，长2.5-4mm，宽约2mm，表面褐色，种脐位于狭端，另一端有珠孔，两侧各有一条纵沟;种皮较硬，击破后，子叶乳白色，油性。气微，味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。

12

制作技巧

沙棘果实酸甜，可鲜食，制果子露、果酱、果羹、果冻等。