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包心鱼丸

(别名:包心鱼丸)

简介包心鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为包心鱼丸味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。

季节全年

1

孕妇能吃吗

一般人群皆可食用包心鱼丸。

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、提高免疫力、有助发育

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营养价值

1.消肿作用
包心鱼丸具有滋补健胃、利水消肿的功效。
2.清热通乳
包心鱼丸能够通乳、清热解毒,并且具有治疗止嗽下气的功效。

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上火吗

不会上火,因为包心鱼丸属于鱼肉,鱼肉属于凉性食品。

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副作用

无副作用

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能吃吗

一般人群皆可食用包心鱼丸。

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怎么吃

涮火锅

8

禁忌人群

是一种高脂肪、高碳水化合物的食品,减肥时不宜食用包心鱼丸。

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适宜人群

一般人群皆可食用包心鱼丸。

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保存方法

包心鱼丸放于玻璃器皿中冷藏保存即可。

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挑选技巧

选购包心鱼丸时应尽量选购质地均匀,大小整齐,口味不宜太重的。

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制作技巧

鳞片逆向刮,从尾部开始,一直到鱼头。

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