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蘑菇汤料

(别名:蘑菇汤料)

简介蘑菇汤料就是食用淀粉、植脂末等物质,再加入蘑菇提取物、蘑菇粉而制成的调味粉,煮沸后成为蘑菇汤,蘑菇汤料用来煮菜还可以能提升食物的鲜味。

季节全年

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孕妇能吃吗

孕妇能吃。
蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑。

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功效和作用

蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;
有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;
主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

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营养价值

1、蘑菇含腺蜉呤类物质,有降血脂作用,其功效比安妥明强lO倍。
2、蘑菇的乙醇提取物能降低血糖。其培养液对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用。
3、蘑菇提取液可明显镇咳、稀化痰液。其有效成分能抑制癌细胞的生长(作用比绿茶中的抗癌物质强l000倍),其毒蛋白能有效阻止癌细胞的蛋白合成。

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上火吗

属于食物调和剂,不会上火,放心吃。

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副作用

无明显副作用。

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能吃吗

可以食用,具有提高免疫力、开胃消食、降低胆固醇的功效。

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怎么吃

将蘑菇汤料倒入冷水中搅拌均匀后,使用慢火煮沸,即能食用。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人群适宜食用蘑菇汤料。

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保存方法

蘑菇汤料保存在阴凉干燥处即可,一般保质期为12个月。

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挑选技巧

注意观察生产日期,购买时应该选择有信誉的牌子购买。

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制作技巧

煮沸后成为蘑菇汤,蘑菇汤料用来煮菜还可以能提升食物的鲜味。

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