狮头鱼

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孕妇能吃吗

可以吃，狮头鱼含有大量钙质，对宝宝有好处。

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功效和作用

具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

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营养价值

含丰富的蛋白质。

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上火吗

属于凉性食物，正常人不易上火，而且鱼肉营养价值丰富。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

狮头鱼清蒸：狮头鱼特别适合用于清蒸，香滑鲜嫩，十分美味。

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禁忌人群

过敏体质的人应慎食，哮喘病人也不宜多食狮头鱼。

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适宜人群

一般人群适宜食用狮头鱼，适合失眠头晕、食欲不振、贫血的人食用，产后体虚的妇女也能食用狮头鱼。

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保存方法

狮头鱼需要冷藏保存，用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏，可保存3~5天。

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挑选技巧

狮头鱼体型细小，头大身小，呈金黄色，香滑细嫩

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制作技巧

糖醋狮头鱼：狮头鱼要煮熟食用，可以用糖醋等方法烹调，加入菠萝调味，糖醋狮头鱼开胃消食。