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苹果梨

(别名:苹果梨)

简介苹果梨原产于吉林省延边朝鲜族自治州,是由梨树嫁接苹果枝所结出的水果,口感介于苹果与梨之间。苹果梨形状扁圆,颜色为黄绿色,阳面有红晕,果心较小,果肉呈白色。成熟期为9月下旬至10月上旬

季节夏秋

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孕妇能吃吗

孕妇可以吃苹果梨。怀孕期间可以多吃水果。

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功效和作用

1.化痰止咳
苹果梨含有丰富的纤维素和水分,能清肺润肺,具有消痰止咳的功效。
2.促进代谢
苹果梨所含的水分很高,而且富含多种维生素,能促进肠道蠕动,具有利尿的作用。
3.增进食欲
苹果梨含糖量高,水分高,而且质地脆,甜酸适度,有助于消化和增进食欲。

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营养价值

富含蛋白质、脂肪、钙、磷克、铁、胡萝卜素等多种人体必不可少的营养物质,具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能,被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。

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上火吗

不上火

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副作用

苹果梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

苹果梨的皮含有很高的营养水分,可以用盐水浸泡后带皮食用。
苹果梨加入柠檬汁和蜂蜜凉拌食用,还可心养颜。

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禁忌人群

糖尿病患者不宜多食苹果梨。

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适宜人群

一般人群均可食用苹果梨。

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保存方法

保存前确保苹果梨的表皮没有受损,因为苹果梨受到碰撞会散发出大量的催熟激素;
不要把大量苹果梨放在一起,可三到四个密封放入塑料袋中,放在阴凉通风处。

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挑选技巧

挑选苹果梨应选择个头较大,表皮没有突起的斑点和伤痕,而且重量较沉的水分更充足,味道更甜。

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制作技巧

苹果梨与朝鲜风味的辣白菜一同食用,可使小菜更加爽口。

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