煎煮中药汤剂最好选用 推荐中药汤剂煎煮的技巧
煎煮时间应根据处方的功能和药物的功效确定。一般药物煮沸后煎煮20-30分钟；解表、清热、芳香药物不宜长时间煎煮，煮沸后煎煮15-20分钟；滋补药用武火煮沸后，用文火慢慢煎煮约40-60分钟。第二种药剂的煎煮时间应略短于第一种药剂。
煎药过程中搅拌药物2-3次。用陶瓷、不锈钢、铜等材料制成的作为搅拌药品的用具。
煎药量应根据儿童和成人确定。儿童每剂一般煎至100-300ml，成人每剂煎至400-600ml，一般按两份等量分装，或听从医生的建议。
先煎药，后下药，再煎或炖药，包煎药，煎汤代水药，煎前应先浸泡，浸泡时间一般不少于30分钟。有特殊要求的中药饮片，如先煎、后煎、再煎、关化、包煎、煎汤代水，应按要求或医嘱操作。
1.煎药应煮10-15分钟，然后加入其他药物一起煎(先浸泡)。
2.第一煎药即将煎至预定量时，应投入同煎5-10分钟。
3.另一种煎药应切成小片，煎煮约2小时，取汁；另一种炖药应切成薄片，放入盖容器中，加入冷水（一般约10倍），炖2-3小时，取汁。如果这些药物的原始处方是复合处方，油炸（炖）的果汁也应与处方中其他药物油炸的果汁混合，然后包装。一些特殊药物可以根据药物的特点确定油炸（炖）药物的时间（适量的水）。
4.溶化剂(关华)应在其他药物煎至预定量并去渣后，放入药液中，微火煎药，同时不断搅拌，待溶化药物溶解即可。
5.煎药应放入煎袋中关闭，然后与其他药物一起煎。煎袋材料应符合药用要求（对人体无害），并具有过滤功能。
6.煎汤代水药应先煎15-25分钟，再去渣、过滤、取汁，再与处方中的其他药物一起煎。
7.对长煎、冲、泡等有特殊煎煮要求的药物，应按相应规范操作。
药品应充分煎炸，无糊状、无白心、无硬心。煎药时，应防止药液溢出、油炸或烧焦。油炸或烧焦时禁止使用。
如果请医院或药店的药师代煎，药液一般用专用塑料袋密封。通常放在阴凉避光的地方(避光，20℃以下)保存约15天。虽然我们通过实验研究证明，一些处方可以保存3个月，但为了确保用药安全，建议患者不超过15天。
妙正医药提醒您:在服药时，通常可以用开水泡或者微波炉加热的方法把代煎药加温。如果发现药袋膨胀、服药时味道与上次服的药有差异等情况时，很可能已经变质。请停止服用，让医生重新制定处方。
