嗜酸性腺瘤的组织病理发生原因尚未完全明了，可能来自导管上皮或导管肌上皮细胞。嗜酸性腺瘤主要发生于腮腺，占腮腺肿瘤的1％以下，多为单侧发生，个别病例也可发生于双侧，有时也可见于颌下腺、腭腺、颊腺等，常发生于老年女性，发病年龄多在50岁以上，80％发生于50～60岁。
嗜酸性腺瘤除了一般症状外，还会引起其他疾病，本病可同时有垂体嗜酸性腺瘤、肾嗜酸性细胞瘤等疾病。所以一经发现，需积极治疗，平时也应做好预防措施。
嗜酸性腺瘤主要发生于腮腺，占腮腺肿瘤的1％以下，多为单侧发生，个别病例也可发生于双侧，有时也可见于颌下腺、腭腺、颊腺等，常发生于老年女性，发病年龄多在50岁以上，80％发生于50～60岁。
嗜酸性腺瘤为良性肿瘤的临床表现，肿瘤体积一般较小，直径一般不超过5cm，生长缓慢，病人无任何不适，肿瘤呈圆形或卵圆形，活动，质地较软，与皮肤无粘连。涎腺的嗜酸性粒细胞线粒体氧化酶系统对99m锝具有亲和能力，可使嗜酸性腺瘤99m锝同位素扫描中显示出“热”结节。
嗜酸性腺瘤目前还没有相关预防的报道，早发现、早诊断、早治疗是关键日常生活中，应注意以下要点：
1、掌握有关肿瘤的科普知识，提高对该病的警惕，如有条件可定期到肿瘤科体检；
2、不要轻信非专科医生的诊断；
3、不要拒绝医生在必要时对孩子进行有创性检查；
4、一旦确诊，应及时进行合理的治疗
嗜酸性腺瘤可通过放射性核素扫描和组织病理学检查确诊。涎腺的嗜酸性粒细胞线粒体氧化酶系统对99m锝具有亲和能力，可使嗜酸性腺瘤99m锝同位素扫描中显示出“热”结节。
一、嗜酸性腺瘤吃哪些食物对身体好
1、宜多食抗咽部肿瘤的食物：苦菜、蒲笋、豆豉、蚺蛇肉、鲫鱼、针鱼、羊乳。
2、宜食具有解除咽部异物感的食物：蛇胆、鸡内金、青梅、荸荠、橄榄、杏仁、牛蒡菜。
3、宜食具有消除淋巴结肿大的食物：田螺、鲫鱼、魔芋、芋头、荞麦、桑椹、苦瓜、蓟菜、无花果。
4、宜食具有防护化疗、放疗副作用的食物：茄子、无花果、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、鸡血、鸭血、鹅血、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、海参。
二、嗜酸性腺瘤最好不要吃哪些食物
1、忌烟、酒、咖啡、可可。
2、忌辛辣刺激性食物。
3、忌霉变、烧焦食物。
4、忌油腻、油煎、烟熏食物。
5、忌粗糙、干燥、纤维多、坚固难嚼、难咽食物。
嗜酸性腺瘤的治疗主要是手术切除，并应切除一些正常的、肿瘤外周的涎腺组织。嗜酸性腺瘤主要发生于腮腺，占腮腺肿瘤的1％以下，多为单侧发生，个别病例也可发生于双侧，有时也可见于颌下腺、腭腺、颊腺等，常发生于老年女性，发病年龄多在50岁以上，80％发生于50～60岁。