小编解答

培碱

问

碱和小苏打怎么区别比较明显？

答

小苏打主要是碳酸氢钠，俗称苏打粉，大多是使用于面粉的发酵，牛奶发酵等作用的，碱和小苏打的区别在于，它们一个是可以食用一个是不可以的，但......[查看详情]

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